부추 겉절이
바로 버무려 먹는 부추겉절이 고기와 함께 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있는 부추 겉절이 ........ 재료는 부추 150g, 고춧가루 2T, 마늘 2알, 매실청 1T, 깨 1T, 참기름 2T, 멸치액젓 1T, 설탕 1T, 간장 2T, 다시마 육수 2T, 물엿 1T, 소금 조금은 기호에 따라 넣어 준다. # 양념장 만들기 양념에는 고춧가루, 마늘, 매실청, 깨, 참기름, 멸치액젓, 설탕, 간장, 다시마 육수, 물엿, 소금은 기호에 맞춰 넣고 잘 저어 준 후 30분 정도 숙성을 시켜 주세요.
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2020. 4. 19. 23:46